Markin elämä on muutosten kourissa, koska hänen vanhempansa ovat hurahtajia. Mutta miksi isä kuorii perunat lattialla? Onko hän hurahtanut perunoihin? Vai lattiaan? Vai johonkin muuhun? Entä mikä on koulun uusi multiverse-megamuotoisuus? Ja miksi opettaja pukkaa ulos kalapuikkometafooraa?
Mikä neuvoksi, jos ei kestä muutoksia? Joskus ratkaisu löytyy siitä, että on myös itse muututtava. Mark päättää kehittää itselleen aikuismaisen alter-egon, joka sietää muutokset paremmin kuin hän itse. Onneksi kaveri Sipsi pysyy kaikesta huolimatta muuttumattomana ja puhuu ainoastaan asiaa. Yhdessä he pääsevät ratkaisujen äärelle ja löytävät liittolaisen yllättävästä paikasta.
Kerran hurahtaja, aina hurahtaja on hyvänmielen komedia höpsähtäneistä aikuisista ja kekseliäistä lapsista muutosten keskellä.